Tonkatsu, triunfar con el katsu, plato de vencedores (豚カツ)
Tonkatsu es un plato muy popular en Japón que consiste en una chuleta de cerdo empanada, frita y luego cortada en finas rodajas. La carne se ablanda primero…
Nikujaga (肉じゃが)
Hoy introducimos una de las comidas japonesas más populares, Nikujaga. Nikujaga es un delicioso plato japonés hecho principalmente de dos ingredientes: carne (niku en japonés) y papas (jagaimo…
Gobo Cha (ゴボウ茶): Té de raíz de bardana
En este artículo les introducimos el Gobo cha. Éste es un té japonés sin cafeína, hecho con raíces de bardana (gobo) exclusivamente cultivadas en una granja de Ibaraki…
Kairo (カイロ), el popular, útil y barato parche de calor de Japón
En este artículo, les introducimos un ítem popular de Japón para sobrevivir al frío invernal, se llama Kairo. Kairo son bolsitas blancas o de color naranja que tienen…
El día de las niñas, Hinamatsuri (ひな祭り)
En este artículo les introducimos uno de los eventos más importantes del año en Japón, Hinamatsuri. Hinamatsuri se celebra el 3 de marzo de cada año, este es…
Hanami (花見)
En este artículo les introducimos una de las tradiciones japonesas en primavera, Hanami. Hanami significa literalmente ver y observar las flores en japonés. Sin embargo, Hanami no es…
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