Ikebana es el arte japonés del arreglo floral. Durante el período Heian, es cuando se hacían ofrendas florales en los altares. Más tarde, los arreglos florales se usaron para adornar el tokonoma (alcoba) de una casa tradicional japonesa. Ikebana alcanzó su primer apogeo en el siglo XVI bajo la influencia de los maestros budistas del […]
La sopa de curry es una sopa (picante) japonesa tradicional con arroz. Cuando lo ves en cualquier lugar de Japón, el método para prepararlo es completamente diferente del espeso curry roux, y puede ser es más correcto llamarlo un plato de sopa en lugar de un plato de curry. A diferencia del arroz al curry […]
Una vez hubo un campesino muy pobre que se encontraba frente al fuego mientras su esposa hilaba. Ambos sentían pena por no haber tenido hijos, ya que el silencio que había a su alrededor los entristecía. La mujer dijo que se conformaría incluso con un hijo pequeño, que no fuese más grande que un pulgar. […]
Puede parecer gracioso y loco, pero ¿sabían que en Japón existe el servicio de rentar o alquilar a una persona para ser tu novio o novia? Hay muchas compañías que ofrecen este servicio, así como hacer reclutamiento con requerimientos bastante estrictos para un trabajo que parece no serlo. ¿Qué es el alquiler de novio o […]
Los campos de flores de lavanda de Furano, colmados de vivos colores, realzan a la espectacular oferta natural de Hokkaido(北海道). Lavanda, lirios, pensamientos y colombinas florecen simultáneamente todos los años. Se han vuelto bastante populares desde el comienzo de su temporada en el mes de Junio, y en Julio alcanzan su mayor belleza. Se ubica […]
Un pequeño pueblo de pescadores en el este de Tokio, Fukagawa floreció en el período Edo (1603-1868), gracias en gran parte a la abundancia de asari (almejas de cuello corto) y ostras de alta calidad que se encuentran en las aguas locales. En ese entonces, el alimento básico de los pescadores era el bukkake. -meshi, […]
El término “jōmon” (en japonés 縄文) tiene su origen en la expresión inglesa “cord marked pottery” (“cerámica con marcas de cuerda”) . ¿Quiénes eran los pobladores de Jomon? Aun reconociendo la existencia de variantes regionales, la cultura Jōmon mantuvo unos patrones similares en el ámbito de todas las islas, desde Hokkaido hasta Okinawa. Eran pueblos […]
Chistes insufribles y juegos de palabras extravagantes. No llegan a ser comediantes, pero es precisamente su sincronización impecable en la entrega de la presentación lo que hace que las bromas sean emocionantes y dejen a la audiencia exigiendo más. ¿Ves al excéntrico dúo cómico con cara de goma en los programas de televisión japoneses locales? […]
Seijin Shiki o 成人式 se puede traducir como “la llegada de la mayoría de edad”. Es un día festivo nacional japonés que ocurre cada Enero y es muy importante para los jóvenes japoneses. Lo explicaremos a continuación. ¿Qué es el Seijin Shiki? Cada año, durante el segundo lunes de enero se puede ver en los […]
El ramen de Sapporo ramen es un nombre común que se refiere al ramen en general que se originó en Sapporo, Hokkaido. Uno de los ramen locales. Se dice que el origen del ramen en Sapporo es “Rousumien”, iniciado en 1922 por el restaurante chino “Takeya Shokudo”. En Takeya, Wang Wencai, de Shandong, China, creó […]
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