Search Results for: invierno

Nabe (鍋), la comida japonesa típica del invierno

En este artículo les introducimos una comida japonesa típica del invierno, el Nabe. Nabe significa “olla” en japonés. Normalmente se cocina en el centro de la mesa, sobre una estufa portátil de gas. Los comensales van añadiendo diferentes ingredientes, por ejemplo mariscos, carne, tofu, verduras o cualquier ingrediente que deseen. Nabe es una comida muy […]

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La mesa del invierno, KOTATSU (こたつ)

Durante el invierno en Japón, la gente suele pasar mucho tiempo en el kotatsu. En el kotatsu, es tan cómodo que en él pueden ver la tele, leer libros, e incluso algunos prefieren dormir durante el invierno. ¿Les suena la palabra kotatsu? Un kotatsu normalmente incluye un calentador, la mesa, y el futon (colcha). Hay […]

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Iluminaciones de invierno en Japón

Si te preguntas ¿Qué se puede hacer en el invierno de Japón además de esquiar o de las aguas termales? es posible que tengamos la idea perfecta para ti. Las iluminaciones invernales en torno a Navidad y año nuevo se han convertido en una atracción popular en ciudades de Japón. Las iluminaciones generalmente se muestran entre noviembre […]

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Las vacaciones de invierno en Japón

Las empresas de Japón ofrecen a sus trabajadores de 5 a 6 días festivos como vacaciones de invierno desde el final de año hasta el principio del siguiente año. Normalmente entre del 29 de diciembre hasta el 3 de enero. Sin embargo, en el 2020, el ministro de Revitalización Económica anunció que solicitará a las […]

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Jardín Kenrokuen en Ishikawa-ken (兼六園 – 石川県)

Explorando la Belleza Serena: El Jardín Kenrokuen en Ishikawa-ken Sumérgete en un oasis de serenidad y belleza natural mientras exploramos uno de los tesoros paisajísticos de Japón: el Jardín Kenrokuen en Ishikawa-ken. Con una historia que se remonta a más de 300 años, este exquisito jardín japonés ha sido aclamado como uno de los tres […]

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Sopa de Curry (スープカレー)

La sopa de curry es una sopa (picante) japonesa tradicional con arroz. Cuando lo ves en cualquier lugar de Japón, el método para prepararlo es completamente diferente del espeso curry roux, y puede ser es más correcto llamarlo un plato de sopa en lugar de un plato de curry. A diferencia del arroz al curry […]

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Celebración de Setsubun (節分)

Setsubun (節分) es uno de los tantos eventos tradicionales japoneses que tienen orígenes y significados genuinos, y se llevan a cabo de formas únicas y tradicionales en todo el país. Setsubun implica comer y tirar frijoles para alejar a los espíritus malignos que traen desastres, desgracias y mala salud y marcan el final del invierno. […]

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Shirako (白子)

El Shirako, es un manjar japonés. La palabra “Shirako” se traduce literalmente como “niños blancos”, pero se refiere a lo que se conoce como “milt” en inglés: el saco de esperma de un pez lleno de líquido seminal. Por lo general, se recolecta del bacalao (tara), pero también se puede encontrar en el rape (ankō), […]

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