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El estanque azul de Hokkaido (青い池, Aoi-ike)

Situado en las inmediaciones de Biei, en Hokkaido, el estanque azul de Shirogane se construyó artificialmente para evitar los daños ocasionados por las corrientes de lodo del monte Tokachi. Lugar espiritual cuyo color varía desde un turquesa intenso hasta un esmeralda o azul cobalto, debido a las impurezas de las aguas procedentes de la cascada […]

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Sopa de Curry (スープカレー)

La sopa de curry es una sopa (picante) japonesa tradicional con arroz. Cuando lo ves en cualquier lugar de Japón, el método para prepararlo es completamente diferente del espeso curry roux, y puede ser es más correcto llamarlo un plato de sopa en lugar de un plato de curry. A diferencia del arroz al curry […]

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Periodo Jōmon – Jyomon Jidai (en japonés 縄文時代)

El término “jōmon” (en japonés 縄文) tiene su origen en la expresión inglesa “cord marked pottery” (“cerámica con marcas de cuerda”) . ¿Quiénes eran los pobladores de Jomon? Aun reconociendo la existencia de variantes regionales, la cultura Jōmon mantuvo unos patrones similares en el ámbito de todas las islas, desde Hokkaido hasta Okinawa. Eran pueblos […]

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La Granja Tomita (ファーム富田)

La granja Tomita o “Tomita farm” es una tierra de cultivo ubicada en Furano-cho, Hokkaido. La lavanda y varias flores de colores se plantan en la granja, y están en todo su esplendor desde la primavera hasta el otoño.  Hay muchas instalaciones en este lugar: áreas de exhibición para arreglos florales, una galería que exhibe fotos de […]

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